Resep Sapi Lada Hitam Empuk dan Gurih Jadi Menu Rumahan Andalan

    HomeKuliner Resep Sapi Lada Hitam Empuk dan Gurih Jadi Menu Rumahan Andalan
Resep Sapi Lada Hitam Empuk dan Gurih Jadi Menu Rumahan Andalan

Resep Sapi Lada Hitam Empuk dan Gurih Jadi Menu Rumahan Andalan

admin

Menyajikan resep masakan khas restoran di rumah ternyata tidak sesulit yang Kita bayangkan. Ada beragam varian menu masakan lezat untuk meningkatkan nafsu makan keluarga tercinta baik sebagai menu makan siang maupun makan malam bersama keluarga yang bisa Anda kreasikan sendiri di rumah. Salah satu menu andalan yang saat ini diminati oleh berbagai kalangan di Tanah Air adalah resep masakan sapi lada hitam yang lezat, empuk dan juga gurih di lidah. Olahan masakan daging sapi memang menjadi salah satu kategori masakan yang tergolong mewah dan terkadang menjadi menu andalan pada suatu acara – acara spesial.

Sapi lada hitam adalah salah satu olahan masakan daging sapi yang tergolong mudah untuk dikreasikan sendiri di rumah dengan cara pengolahan yang sederhana. Terlebih berbagai macam bahan yang digunakan dalam pembuatan resep masakan ini mudah sekali didapatkan. Olahan masakan ini bisa anda kreasikan sendiri untuk keluarga tercinta, sehingga kini Anda tidak perlu lagi mengeluarkan uang yang banyak untuk makan mewah bersama keluarga. Tertarik membuatnya? Berikut ini akan Kami bagikan resep rahasia cara membuat sapi lada hitam empuk dan lezat sebagai menu rumahan yang istimewa.

Bahan – Bahan:

  • 2 siung bawang putih yang sudah digeprek
  • Air putih secukupnya
  • 250 gram daging sapi yang sudah dipotong kecil
  • 6 batang tombak bawang potong ukuran 2 cm
  • 2 cabe hijau yang sudah diiris bulat
  • ½ buah bawang Bombay (iris memanjang)
  • 2 siung bawang merah (iris tipis)
  • 2 buah cabe merah (iris serong)
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • ½ sendok teh merica putih bubuk
  • Penyedap rasa sapi secukupnya (bisa diganti dengan garam)
  • 2 sendok makan minyak untuk tumisan

Bahan Bumbu Rendaman:

  • 3 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan lada hitam bubuk
  • 3 sendok makan kecap manis

Cara Membuat:

  1. Daging sapi cuci bersih lalu tiriskan pada wadah atau tempat khusus.
  2. Rebus air putih hingga mendidih lalu kemudian masukan beberapa bahan – bahan seperti daging dan bawang putih yang telah digeprek. Rebus bahan – bahan tersebut hingga dagingnya empuk lalu kemudian tiriskan.
  3. Ambil daging lalu lumuri dengan menggunakan bumbu rendaman. Setelah itu biarkan selama satu jam agar bumbu dapat meresap sepenuhnya. Jika Anda menginginkan bumbu meresap secara sempurna, alangkah baiknya merendamnya selama satu malam dan taruh di dalam kulkas agar bumbu dapat meresap secara sempurna pada daging.
  4. Langkah berikutnya, siapkan wajan kemudian panaskan minyak, tumis bawang merah hingga wangi lalu masukan bahan lainnya ke dalam wajan seperti bawang putih cincang, tombak bawang dan juga bawang putih cincang. Masak semua bahan tersebut hingga layu, lalu setelah itu tambahkan irisan cabe merah dan cabe hijau lalu kemudian aduk kembali hingga rata.
  5. Setelah semua bahan tersebut anda olah hingga matang, lalu angkat dan pindahkan sapi lada hitam pada wadah yang telah disediakan. Sajikan masakan tersebut selagi hangat untuk keluarga tercinta.

Itulah cara membuat menu sapi lada hitam yang mudah sekali untuk dilakukan oleh siapapun juga. Cukup dengan menumisnya saja, maka menu spesial ini sudah dapat anda hidangkan sebagai sajian menu makanan keluarga tercinta. Makanan ini cocok juga digunakan sebagai lauk yang disandingkan dengan nasi putih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *